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Weitere Merkblätter

Merkblatt Kenntlichmachung von Zusatzstoffen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln im
     Gastronomiebereich und bei der Gemeinschaftsverpflegung
Fleisch- und Wurstwaren in Fertigpackungen für Direktvermarkter und Metzgereien (Kennzeichnung)
Reinigung von Sahneautomaten
Selbstbedienungseinrichtungen für Backwaren
Kenntlichmachung & Probeentnahme von unverpacktem Speiseeis
Leitlinie zur Anpassung der Probenahmehäufigkeit in Betrieben, die kleine Mengen Hackfleisch und 
     Fleischzubereitungen herstellen
Temperaturanforderungen - Task-Force Lebensmittelsicherheit Hessen
Merkblatt: Lagerung, Verpackung, Transport (LfL Bayern)
Bauliche Anforderungen an Lebensmittelbetriebe
Merkblatt Rheinisch-Bergischer-Kreis
Merkblatt LRA Konstanz
Merkblatt Berlin-Pankow

Zusammenstellung von Merkblättern - Anbieter:
Merkblätter der Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Baden-Württemberg
Downloads des LGL Bayern
Merkblätter Nürnberger Land
 


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